ゴボウと人参とくるみのエスニックきんぴらレシピあり

1

おいしそう！

「おぉぉ〜〜黄金のように光り輝くきんぴらよぉぉぉ〜〜〜」この黄金色の正体は、ターメリック。っていっても、ここまでキンピカはしません。この器のせいです。昭和レトロな器。70年代のもので、アンバーガラスの小鉢。夜だとよくわかりませんが、日の光にあたるととてもキレイ。昔のガラスって、気泡が入ったりして味があるよね〜。とってもステキ。さて、金平は、和食の定番。お弁当の定番。ですが、今日はこんな...