畑からのおくりもの　Part２　丸茄子の味噌マヨグラタンレシピあり

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おいしそう！

先日、実家で収穫した丸茄子は、こんな風にてんぷらで食べました。と〜ってもおいしかった！！で、今度は、こんな風に。＜丸茄子の味噌マヨグラタン＞４人分・丸茄子（普通のナスでも。皮のやわらかい種類）・・・２個・オリーブオイル・・・適量・とろけるチーズ・・・適量◆味噌マヨソース◆・味噌・・・大さじ１・テンメンジャン・・・大さじ１/２・みりん・・・大さじ１・砂糖・・・小さじ１・マヨネーズ・・・大さじ２〜手順......