レシピブログ
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車麩とカラフル野菜のマリネです。野菜は、玉ねぎ・人参・赤ピーマンを使いましたが、お好みのもので大丈夫です。熱を加えないので、活きた酵素をいただけて、塩をふって軽く揉むことで消化を良くします。玉ねぎは、肉・魚・豆類などのタンパク質の消化を助ける働きがあるので、タンパク質を摂る時は、一緒に食べ合わせると良いでしょう。...
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