シンプル白粥自分好みのバランスは？レシピあり

人数：1人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

白粥の濃度やとろとろ具合の好みや感覚は、かなり個人差があるのでは。療養食や離乳食の場合は、それ以前にきっちり管理していると思います。私の場合、最初はお米に対して3倍のお水で炊いていたのですが、もう少し汁気を残すのが好みという結論に。１回ないし２回分の、基本の白粥は次のように作っています。（１回分の量は、小ぶりのお茶碗の半分強入るイメージ）★基本の白粥（全粥）★①白米５０ccを水で２、３回さっと洗い......

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: canatakaさん

先日、親知らずを2本抜きました。だいたい1週間位で腫れが引くと聞いていたものの、2週間たっても3週間経っても、まだ腫れや痺れが残っていて、完治までまだ時間がかかりそうです。食いしん坊の私にとって耐えられないものかと思いきや、お粥って意外と美味しいし、あれこれアレンジしたりするのも何だか楽しい！おまけにちょっとダイエットになってるし。ということで、お粥研究の日々を綴ってみることに。