カチオ・エ・ペペ(Cacio e Pepe) レシピあり

カチオ・エ・ペペ(Cacio e Pepe)
  1. おいしそう!

ローマの「Felice a Testaccio」で食べたカチオ・エ・ペペ(Cacio e Pepe)が忘れられず作りました。作り方は超簡単、だからこそ素材が大切。本当は手打ちのパスタで作りたかったので......

MICHAELさん

MICHAELさん

私は某航空会社のパイロット。料理歴は小学生の鍵っ子時代から、現在に至る。仕事がら日本各地や海外で食をEnjoyしています。また、根っからの釣り吉、食い物にはうるさいよ。