レシピブログ
頑張ろう、STAY HOME 教室の料理レシピの紹介「鯵料理」、今回は地中海バージョン。地中海は私がこの世で一番好きな場所。よく皆から世界で一番好きな国はどこですか?と聞かれる。私はいつも「地中海です。」と答える。国なんぞ関係ない。地球儀は数十年後には国名や国境が違ったりすることもある。地中海はたくさんの国に接しているが数千年の単位で見れば、いろいろな国が支配していたのである。エジプトやフェニキア......
スキレットで🎵鯵のパク...
◆鯵の酢なめろう
コクと旨みを引き出す*...
釣った鯵の南蛮漬け(甘...
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