先日の茄子のペペロンつながりでなんとも安直な流れですが(笑)、
こちらは、パスタの話。
ナスは油と相性がいいということを
改めて知らされた思いのパスタですな。
やっぱりね、パスタを作るにも、
茄子はとにかく一度、高温で素揚げをして......
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江戸っ子・フルタイムで働く兼業主婦シニョリーナが、白いご飯に合うおかずや、付け合わせなどなど、毎日チャキチャキ作っています♪
生まれも育ちも東京・城南、味付けはシッカリめ、でも塩分にも気を遣って、夫婦ふたりでモリモリ食べています!
皆さん、どうぞよろしくお願いします。
【シニョリーナの極東ごはん】
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signorina_gohan/