ふわトロ〜♪　長芋とキャベツのお好み焼き

ふわトロ〜♪　長芋とキャベツのお好み焼き
  1. 20
    おいしそう！

料理紹介

長芋とキャベツだけ！で、シッカリ食べた感があるのに、ヘルシーで、ふわトロです♪

★材料

(2人分)

  • 長芋

    150g

  • キャベツ

    長芋と同じくらい

  • コツのいらない天ぷら粉

    大さじ1

  • 水

    大さじ1.5

  • 油

    適量（焼くため）

  • 青のり、カツオ節、ソース

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ・長芋はすりおろす
    ・キャベツは長さ３センチくらいを千切りにする

  2. 2.

    ボールに天ぷら粉を入れ、水と混ぜ、そこへ、１の長芋とキャベツを入れてよく混ぜて、香ばしい焦げ目が付くまで中火で両面を焼く

  3. 3.

    焼き上がったら、 お好み焼きのように切って、青海苔とカツオ節、ソースをかけたら出来上がりです！

★ワンポイントアドバイス

焼きあがりも、ふわトロ♪で、柔らかいので、気をつけて下さい

シニョリーナさん

シニョリーナさん

江戸っ子・フルタイムで働く兼業主婦シニョリーナが、白いご飯に合うおかずや、付け合わせなどなど、毎日チャキチャキ作っています♪ 生まれも育ちも東京・城南、味付けはシッカリめ、でも塩分にも気を遣って、夫婦ふたりでモリモリ食べています！ 皆さん、どうぞよろしくお願いします。 【シニョリーナの極東ごはん】 http://blog.livedoor.jp/ signorina_gohan/