定番！「茄子とピーマンの和風味噌炒め」レシピあり

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おいしそう！

できたて美味しいです。ピーマンは一日おくと苦味が出ます。水分も出てくるので作り置きよりも出来立てで！茄子：ピーマン＝２～３：１の個数の分量が適してます。１：１だと少しピーマン多い感じ。定番！「茄子とピーマンの和風味噌炒め」２人分茄子２ピーマン１味噌大１砂糖大1/2 みりん大1/2 【準備】茄子＝１cm 半月切りピーマン 1cm 砂糖、味噌、みりんを混ぜたら、そこ......

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: きょんさん

砂糖と油は控えめにしヘルシーに、ただし、美味しく頂けるようにと一手間かけるようにしています。もし日々の料理のヒントにされる方がいらっしゃいましたら、味見しながら臨機応変に、そのご家庭のお好みの味に仕上げて下さい。普段は海老や鶏手羽の処理等、下ごしらえを黙々とやるのが好きです。魚をおろすのも好きです。作った感想等、一言頂けますととても嬉しく思います。どうぞお気軽に！