本格絶品！「麻婆豆腐」レシピあり

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おいしそう！

花椒でピリッとスースーさせるのがコツ。なければ山椒でも代用できます。２人分・豆腐 1/2（150g）、（具材少ないなら１丁でも可！）・豚ひき肉 50g ・椎茸あれば ■ スタックボウル1■香味長ねぎ 10cm（20g）/小ねぎ可（飾り用に青い部分をはけとく）生姜 1/2片にんにく 1/2片 ■ ボウル2■調味料（以下1つの器に合わせておく）砂糖小1/4 中華スー......

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: きょんさん

砂糖と油は控えめにしヘルシーに、ただし、美味しく頂けるようにと一手間かけるようにしています。もし日々の料理のヒントにされる方がいらっしゃいましたら、味見しながら臨機応変に、そのご家庭のお好みの味に仕上げて下さい。普段は海老や鶏手羽の処理等、下ごしらえを黙々とやるのが好きです。魚をおろすのも好きです。作った感想等、一言頂けますととても嬉しく思います。どうぞお気軽に！