油菜花のピンク浸しレシピあり

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おいしそう！

うっすらピンク色に浸っている油菜花。我が家で食べる青い野菜の2番選手です。■ 油菜花のピンク浸し■材料【4人分】・油菜花：：200ｇ・ごま油：：小さじ1[a]・だし汁：：70ｃｃ・赤しそふりかけ：：小さじ1/4・砂糖：：小さじ1/4作り方【1】油菜花は4ｃｍ程度にざく切り、油（分量外）を熱したフライパンに茎から葉と順に加え炒めます。【2】しんなりとしてきたら[a]を加えひと煮たちさせ、火をとめご......