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もうお節も見飽きましたネ、とっとと書かないと、お正月ももうお終いですものね。最終回は海老のあけぼの煮。日の出に見立ててあけぼの煮。腰が曲るまで長生きしましょう。■海老のうま煮■材料【4人分】・有頭海老::12尾[a]・だし汁::100cc・塩::少々・醤油::大さじ2・みりん::大さじ2・酒::大さじ2・はちみつ::小さじ2作り方【1】海老は酒に浸し置いた後、流水で洗いしっかりと水分をふき取り、......
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