キヌアのスープ、チチカカ湖と可愛い子レシピあり

1

おいしそう！

旅中、何度も頂いたキヌアのスープ。ペルーボリビアでは、毎食スープを飲むそうです。そしてメインのお肉と、元祖インカのめざめポテトは必ず(ポテトがどこで食べてもほんっとに美味しいのです!!)。パンは素朴なチャパティーとフォカッチャのあいのこ、みたいなパンがポピュラーで街角の屋台でも山盛りにして売られていました。スープの中でも、キヌアのスープはどこのお店に入っても必ずメニューにあって…ウユニの周りには......