こごみのおこわ、本日こごみ三昧レシピあり

0

おいしそう！

長野から春が届きました。今日はこごみ三昧。■こごみのおこわ■材料【3合分】・もち米：：2合(360ｃｃ)・うるち米：：1合(180ｃｃ)・こごみ：：60g(2ｃｍ程度に切る)・だし汁：：500ｃｃ・粗塩：：小さじ1/2作り方【1】米はといでザルにあけ水気を切り釜に入れる。【2】だし汁(お味噌汁を作る程度の塩分)と塩を加え混ぜる、上にこごみを乗せ炊飯器で炊く。炊き上がったら10分蒸らし、全体を切る......