レシピブログ
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1月の料理教室スイーツ「長いもと抹茶入り柚子浮島」 1月はお正月や七草粥、鏡開きなど和のものが多い時期で和食の月というイメージがあります。 今月は自然と和食に興味がいき、スイーツも和菓子「浮島」にしてみました。 餡子とメレンゲ(卵白)のしっとりふわふわ感がたまりません。。。 材料 5~6人分 練りあん 200g … 今回は白あんで作ってみました。 ......
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