ナスとパプリカの酢しょう油卵とじレシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

ナスとパプリカの酢しょう油卵とじだいたい毎日卵とじで朝食を作ります夏野菜はナスやパプリカ、青じそなどが野菜室に入っていたので、しんなりするまで炒めて卵とじにしてみました。酢がちょっと入っていると夏は体が喜ぶような気がします。材料４人分ナス１本パプリカ１個ごま油大さじ２塩、こしょう少々 ○酒、みりん、......