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きなこの豆乳ブラマンジェ~抹茶ソースかけ~ 先週は料理教室を行い、スイーツに生徒さんリクエストのきなこブラマンジェを作りました☆ 黒豆甘煮の入った和のスイーツです ブラマンジェはフランス菓子で、アーモンドをこしてできたミルクに生クリームや洋酒を混ぜてゼラチンで固めて作っていたものだったようです。 日本ではミルクに生クリームや洋酒を入れてゼラチンでかためたものが多く......
コーンスターチでブラマ...
黒ごまのブラマンジェ
抹茶ブラマンジェ
きな粉のブラマンジェ
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