レシピブログ
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男性料理教室☆牡蠣のオイスター茶わん蒸し 先日は広島市矢野公民館で2月の料理教室を行いました。 寒い月なので、温かいものと思い、茶わんむ蒸しをメニューに 入れてみました♫ 大きい鍋で簡単に蒸せるのでこれもレパートリーに入れてほしい 一品です☆ 生徒さん方に聞いたら牡蠣を食べれない方がいなかったので、 広島牡蠣を使って出汁も出るし、うま味を引き出して卵液と蒸すのですが、アル......
牡蠣の炊き込みごはんで...
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