ひじきたっぷりヘルシーサラダ

ひじきたっぷりヘルシーサラダ
  1. おいしそう！

料理紹介

鉄分、カルシウム、食物繊維が不足しがちな方にお勧めのサラダです(^^)v

★材料

(4人分)

  • 芽ひじき

    20グラム

  • オクラ

    4本

  • 玉ねぎ

    1/4

  • 減塩しょうゆ

    小さじ1

  • マヨネーズ

    少々

  • 鰹節

    小1パック

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    芽ひじきを水に浸して戻します。

  2. 2.

    オクラを塩茹でして細かくカットします。

  3. 3.

    玉ねぎをスライスし、15分ぐらい水にさらします。

  4. 4.

    ボールにひじき、オクラ、玉ねぎ、鰹節、しょうゆ、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせたら出来あがり！

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎは15分ぐらい水にさらした方が辛くないです。

flower-sunshineさん

flower-sunshineさん

簡単、おいしく、ヘルシーな料理を作りたいと思っています。目指すは、おばあちゃんの味です。