(枝豆キューブ／寒天）Brooklyn, Post Thanksgiving レシピあり

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おいしそう！

感謝祭らしくないモノの代表だったのが枝豆の寒天（わかりやすいように豆腐と呼んだりもします）でしょうか。母の作るものが美味しいので作ってみたのですが、アメリカ人がこの日に食べるにはちょっと新しすぎるかなあ，と不安でした。が、枝豆好きな人が多く，瞬く間になくなり嬉しかったです。枝豆寒天、作り方はこちら [...]...

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: Reiko27さん

ブルックリン（NY）在住の帽子デザイナー／アーティスト(rfivedesign.com)です。美しいものと美味しいものが好きで、アートもお料理も公私混同の毎日です。 2009年からアートフードのケータリングも始めました。(flavorpalette.org) Brooklyn Bentoはアートやフードやライフスタイルの色々をお弁当にしたようなブログです。どうぞよろしく。