レシピブログ
いつも見ていただいてありがとうございます 今日もまたポチリとお願いしますほぼ毎日通う仕入先の一つ、井口のピュアクックで豚骨を見かけた今まで作っていたラーメンは鶏がらオンリーだったので、ちょっと別素材にしようと思っていた矢先でもあり、豚骨スープを作ることにしたただ、この豚骨、冷凍であり保存状態も悪くはないがベストでもなかったまぁ、練習台としてはいいかと思い購入豚骨はスーパーの精肉コーナーに常時陳......
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