全粒粉バゲット♪ レシピあり

全粒粉バゲット♪
  1. おいしそう！

今日は朝食用にヨーグルト酵母で全粒粉バゲットを焼きました！！ レシピ（40cmくらい2本分）は、 ・リスドォル　270g ・全粒粉　30g ・酵母　100g ・砂糖　5g ・塩　4g ・水　190ml です！！ 280度に予熱したオーブンで230度で13分焼きました この暑い暑ーーーーーーーーい気温のせいか、今日の一次発酵は室温で5時間ぐらいでかなり良い状態に ももたんのプレ保育に行っていた間に丁......

あっこさん

あっこさん

2003年11月生まれ、2008年5月生まれの2人の娘を持つあっこです。 パン作り大好きで、ほぼ毎日焼いています！！ 育児の合間のパン作りですがよろしくお願いします。