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今日は朝食用にヨーグルト酵母でシナモンレーズンベーグルを焼いたのでUPしまーっす!! (8個分)は、 ・リスドォル 300g ・酵母 130g ・砂糖 10g ・塩 4g ・水 150ml ・シナモン 3g ・レーズン 70g です。 190度で15分焼きました!! これはもう私の大好きな大好きなレーズンのベーグルです!! 冬場の発酵もつかめてきた感じだし、焼きたてもいい感......
こねないパンシリーズ〜...
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