レシピブログ
今日は昨晩焼いたヨーグルト酵母のカンパーニュをUPしまーっす!! (直径25?くらい)は、 ・リスドォル 250g ・酵母 90g ・砂糖 6g ・塩 4g ・水 165ml です。 230℃で15分→170℃で5分焼きました!! やっぱり元種ちゃんがあると一回はカンパーニュを食べたくなる私♪ あの外はバリッと中はもっちもちの食感がいいんですよねぇ〜!! いつものように生地......
あこ天然酵母のパン ド...
冷蔵発酵で気泡たっぷり...
天然酵母カンパーニュ
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