全粒粉ベーグル♪ レシピあり

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おいしそう！

今日は昨晩焼いたヨーグルト酵母の全粒粉ベーグルをUPしまーっす！！（6個分）は、・リスドォル 270g ・全粒粉 30g ・酵母 90g ・砂糖 8g ・塩 5g ・水 180ml です！ 190度で15分焼きました♪ 久々の酵母ベーグルちゃん♪ 昨日もなんだか一日バタバタしていたので、発酵の状態とかあんまり様子見できなかったんですが、そこは冬場の気温のいいところと言いますか、ほっ......