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今日は朝からちょこっと寒いくらいだったので、 久々に焼成時間が長めの山食パンを焼きました!! (1.5斤型)は、 ・強力粉 320g ・全粒粉 30g ・無塩バター 15g ・砂糖 10g ・塩 4g ・スキムミルク 8g ・水 240ml ・ドライイースト 5g です♪ 180度ソフト機能で28分焼きました!! 家族みんな大好きで、人気もある食パンですが、 小......
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