レシピブログ
今日は週末に焼いたヨーグルト酵母のブルーベリーベーグルをUPしまーっす!! (8個分)は、 ・リスドォル 300g ・酵母 100g ・砂糖 8g ・塩 3g ・水 160ml ・ドライブルーベリー 90g 190度で13分焼きました!! 今回は暑い季節なので、2次発酵なしでケトリングして焼成♪ すると、うぅ〜ん♪ まさに私好みのムギュッと具合のベーグルちゃんに。 ブルーベ......
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