レシピブログ
今日は昨晩朝食用に焼いた、レーズン山食パンをUPしまーっす!! (1.5斤分)は、 ・強力粉 320g ・全粒粉 30g ・無塩バター 20g ・砂糖 13g ・塩 4g ・スキムミルク 8g ・水 240ml ・ドライイースト 5g ・レーズン 70gくらい です♪ 180度で28分焼きました!! ここのところ、暑くて焼成温度の高いパンや大型パンを避けてきた私で......
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