レシピブログ
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今日は最近、我が家の食卓にて大活躍の 日本恒順 「 8 年熟成恒順⾹醋 」のご紹介、 そしてレシピをレポートさせていただきます!! 私もCMなどで、以前からちょっと気になっていた香醋、 今回、幸せなことにモニターさせていただき、 いったいどんなものなんだろう?と少しお勉強してみたんです♪ 香醋ってね、簡単に言うともち米を原料に作られた中国の黒酢のことだそう。 中国では三国志に登場したり......
酢と重曹の化学反応で♪...
赤しそハチミツりんご酢...
季節野菜の土佐酢ジュレ
南蛮酢で『夏野菜の煮浸...
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