レシピブログ
今日は昨日焼いたヨーグルト酵母のバゲットをUPしまーっす!! (40cmくらい2本分)は、 ・オーベルジュ 300g ・酵母 100g ・砂糖 6g ・塩 4g ・水 190ml です。 280度に予熱したオーブンで230度で13分焼きました。 今の元種ちゃんがとーっても元気がよく優秀なので、 もう一度バゲットにしちゃおうと♪ 今日もダレずに、いい感じに!! 成型のとき、......
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