カボッコリーのスパイシーピクルス

カボッコリーのスパイシーピクルス
  1. おいしそう！

料理紹介

カボッコリーをサクサクコリコリっとそのまま頂くにはもってこいの
ピクルスにしました♪
ハンバーガーに挟むのもオススメ＾＾

★材料

(5人以上分)

  • カボッコリー

    １/２個

  • ☆お酢

    １００cc

  • ☆水

    ５０cc

  • ☆はちみつ

    大さじ１

  • ☆砂糖

    大さじ１

  • ☆塩

    小さじ１/４

  • ☆ピクリングスパイス

    小さじ１/４

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    ピクルス液の材料☆を火にかけて冷まします。

  2. 2.

    カボッコリー１/２個を８枚にスライスして
    冷めた１のピクルス液に漬け込んで出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

＊ピクルス液は完全に冷ましてから
　　カボッコリーを漬けてください。

＊漬け込んで２日目以降が美味しいです。
　　冷蔵庫で１週間くらい日持ちします。

ユキコタロウさん

ユキコタロウさん

大阪から東京にお引っ越ししたのをきっかけにレシピブログをはじめました♪♪ スカイツリーの街で、ただ今育児ライフ満喫中！