豚足の煮込みとコリアンタウンレシピあり

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おいしそう！

昨日は春の嵐の中、新大久保へ立ち寄りました。連れは韓国通の智恵ちゃんです。東京・新宿の隣りにあるここには、日本有数のコリアンタウンがあります。買出しで時折来るこの街は、噂以上の様変わりを、見事に遂げていました！新大久保駅の前を走る大久保通りに並行して、南側に職安通り、さらにその南に区役所通りが走っており、そこから先はもう新宿もすぐそこです。新宿2丁目も歌舞伎町も徒歩圏内で、ホ......

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: cucina Tさん

フードコーディネイターとしてお仕事を頂くようになって、早くも19年が過ぎました。数え切れないほどの料理を考え、作ってきましたが、仕事とはまた違う、19歳と11歳の子を持つ母として、また大の魚好きの主婦としてもつふだんの暮らしを大切にしています。そこから生まれ、元気になれる料理や食べもの、小さいけれど素敵な出来事を、見過ごすことなく綴って行こうとブログを始めました。