砂漠の保冷バッグ

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おいしそう！

ラマダンの頃だろうか？夫が変わったモノを頂いてきた。デーツが入っているというのだがちょっとワケが解らず「なんでデーツが牛乳パックに入っているの？」と聞くとチュニジアの砂漠では保冷バッグのような役割をしてくれるのだそう。キレイに洗った牛乳パックにシットリとした種を取り除かれたデーツの実がギュウギュウに詰まっていた牛乳はアラビア語でハリーブحليبだ......