レシピブログ
久々にパン焼きました。”イングリッシュマフィン・ゴマ”昨日夕方に焼きあがったので今日のランチに、マフィンサンドです。ゴマのパンになにが合うかな?で、こんな感じ。 半分に割って軽くトースト。 サニーレタス、アボカド、カッテージチーズ、スモークサーモン スパイシーでトロッとした”コブサラダドレッシング”をちょっとかけて。ドライタイプの酵母を使ったのですが一次発酵少し早やかったかも? 重石の天板をもち......
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