安納こがねの洋風しるこ

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おいしそう！

安納こがね餡リメイクのお汁粉です。（お餅２個いり）ほんのりラム酒＆シナモンの香りの安納こがね汁粉に生クリームと”よもぎごま”を浮かしてみました。おせちに入れる”くりきんとん”の代わりに”栗（いも）蒸し羊羹”を作ったんですが、そのとき作った安納こがねの餡子の残りを冷凍していました。安納こがねはとっても甘いのでお砂糖はかなり控えめ。裏ごししてなめらかになったけど・・ ”芋臭さ”が気になるぅ。。で、ラ......