サクサク*胚芽クッキー

サクサク*胚芽クッキー
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

サクサク・ホロホロのショート・ブレッドをアレンジしてとっても香ばしいクッキーです

★材料

(4人分)

  • 薄力粉

    １３０ｇ

  • 小麦胚芽

    ２０ｇ

  • 無塩バター

    １０ｇ

  • マーガリン

    ９０ｇ

  • きび砂糖

    ３０ｇ

  • 粉黒糖

    ２０ｇ

  • アーモンド（あらみじん）

    適量

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    基本の分量（砂糖・ﾊﾞﾀｰ・粉＝１：２：３）ｷｯﾁﾝｽｹｰﾙにﾋﾞﾆｰﾙ袋を置き、砂糖、粉を入れ、ﾊﾞﾀｰはちぎりながら入れる

  2. 2.

    袋を軽く押さえ、袋の上からﾊﾞﾀｰをつぶすように手でこね、粉と砂糖、ﾊﾞﾀｰを混ぜる（手が熱い人は途中冷蔵庫へ）

  3. 3.

    ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄに厚さ1cmの棒状に伸ばしｱｰﾓﾝﾄﾞを散し、180°のｵｰﾌﾞﾝで15〜18分焼き、取出し短冊切り側面を3〜5分焼く

★ワンポイントアドバイス

焼きあがったら十分冷ますとサクサク・ホロホロに出来上がります

k-zooさん

k-zooさん

おやつもごはんも 　　作るのが楽しい。 でも、 結構手ぬきもアルかも。