やっと今年は梅しごと

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おいしそう！

今年はちょっといつもより仕込むのが遅くなりました！娘にいつになったら梅シロップ作ってくれるの？って急かされてました^^; シンプルに青梅と氷砂糖で梅シロップ。色づいた完熟に梅にレモン、八角、シナモン、クローブ、カルダモンを入れたスパイスシロップ。粗糖で仕込んだ梅シロップの 3種を仕込みました♪ お砂糖が溶けるまで毎日ゴロゴロと瓶をするのも楽しみです♡ 仕込んだ直後の瓶が並......