しっかり和食 レシピあり

しっかり和食
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    おいしそう！

皆様こんばんは 今日はなんかひんやりですね 我が家は、リビング、ダイニング、キッチンが仕切りのないワンフロアなので、冷えてくるとなかなか堪えます 久しぶりにストーブも稼働してくれています   さて今夜は、ここ数日こってり系が続いてしまいましたので、しっかり和食で胃腸を休めようと思います   奥さんの得意料理のひとつ 味噌と砂糖を当たって… すり鉢や擦る動作を、和食さんでは「当たる」「あたり鉢」と......

ぎたさん

ぎたさん

元々は西洋料理の料理人をしていました。その後、食品メーカーで「コンビニ、デパ地下、飲食店、生協向け」の食品の開発を行っていました。 今現在は開発に直接関わる事は少なくなりましたが、今までの経験を基に男の料理ブログを始めました。