鯖のカレームニエルを作ろう レシピあり

鯖のカレームニエルを作ろう
  1. おいしそう！

皆様こんばんは 日本では塩焼きや、味噌煮にする事の多い鯖ですが、実は世界中で様々な調理法で食べられているワールドワイドな魚なんです 今夜はそんな鯖をカレー風味のムニエルにしました 鯖カレーが美味しいので、カレー風味のムニエルも当然美味しいですよ   まずはプチトマトを湯剥きにします 通常のサイズのトマトでしたら直火で炙った方が水っぽくなく仕上がります   刻んだトマトに、みじん切りの新玉ねぎ、オ......

ぎたさん

ぎたさん

元々は西洋料理の料理人をしていました。その後、食品メーカーで「コンビニ、デパ地下、飲食店、生協向け」の食品の開発を行っていました。 今現在は開発に直接関わる事は少なくなりましたが、今までの経験を基に男の料理ブログを始めました。