ドライトマトのオイル漬け

ドライトマトのオイル漬け
  1. おいしそう!

昨日投稿したドライトマト作り 本当はオイル漬けまで作って投稿しようと思っていましたが まさかの材料不足で連続物となってしまいました   ここまで乾燥しましたら 表面に埃などが付着してないか確認し 付着があればハケなどで払います   あとは適当な容器にドライトマトとオリーブオイルを注ぐだけでオイル漬けの完成です 今回は風味をつけたかったのでニンニクチップを砕いた物と家庭菜園からオレガノを摘んできて......

ぎたさん

ぎたさん

元々は西洋料理の料理人をしていました。その後、食品メーカーで「コンビニ、デパ地下、飲食店、生協向け」の食品の開発を行っていました。 今現在は開発に直接関わる事は少なくなりましたが、今までの経験を基に男の料理ブログを始めました。