雑穀畑で焼肉のオープンサンド レシピあり

雑穀畑で焼肉のオープンサンド
  1. おいしそう！

脂っこい焼肉を酸っぱい玉ねぎであっさり食べられます。 【材料】（２食分） ・牛肉　２切れ ・焼肉のタレ　適量 ・雑穀畑　１袋 ・レタス　１枚 ・きゅうり　適量 ・玉ねぎ　適量 ・ポン酢　適量 【作り方】 １　 玉ねぎをポン酢に漬けます。 ２　 肉を焼いて、タレを付けます。 ３　 雑穀畑１枚の上にレタス、スライスしたきゅうり、焼肉、ポン酢に漬けたポン酢をのせます。...

Minira9jpさん

Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。