うまソースでハンバーグのソースレシピあり

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おいしそう！

2015年11月15日(日) 今日の夕食はハンバーグにしました。付け合わせに、インゲンのソテーとニンジンのグラッセを作りました。スープは、ブロッコリーにしました。ハンバーグのソースは、ケチャップとソースを合わせる代わりにブルドッグソースからいただいたモニター品のうまソーストマトタイプを使いました。レシピというほどのものではありませんが載せておきます。ハンバーグのソース【材料】......

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: Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。