手打ちラーメン作りました レシピあり

手打ちラーメン作りました
  1. おいしそう!

手打ちラーメン醤油味 2015年11月17日(火) 先日、ラーメンスープと具材を買ってきたので、 お昼は手打ちラーメンにしました。 【材料】(2人分) (中華麺) ・強力粉 100g ・薄力粉 10......

Minira9jpさん

Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。