タコとひじきのサラダ レシピあり

タコとひじきのサラダ
  1. おいしそう！

煮物のひじきが嫌いな人にもお勧めです。 ひじきを湯通しすることで、生臭さを消すことができます。 《４人分》 【材料 】 ・ひじき １５０ｇ ・タコ １２０ｇ ・トマト ２個 ・レタス １００ｇ ドレッシング ・酢 大さじ２ ・砂糖 小さじ１／２ ・醤油 大さじ１ ・塩 小さじ１ ・サラダ油 大さじ１ 【作り方】 １．ひじきは、湯通しして、水を切る。 ２．タコ、トマトは乱切りにする。 ３．レタス......

Minira9jpさん

Minira9jpさん

2007年12月、市川市行徳にお住まいの、当時センチュリーハイアット東京(現ハイアットリージェンシー東京)の総料理長をされていた山岡洋シェフと出会いました。料理と人柄に共感し、山岡シェフのレストランに通うようになりました。定年退職を機に2008年9月、ご自分のレストランで料理教室を開きました。第1回から料理教室にも通い続け、おいしいものを食べるだけではなく、作ることにも興味を持つようになりました。