最近焼いたパン　2014.6

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おいしそう！

最近花の話題が多く、パンは久しぶりの登場です。でも、週に2,3回は、ホームベーカリーを使ってパン作りに励んでいます。ご無沙汰していた発酵かごも久々の登場です。パンドカンパーニュしっかりとかごの内側に粉をはたいておかないときれいな模様がでません。オリーブのリュスティックこのパンは、生地を適当に切り分けるだけで成形が楽なのでよく作ります。ドライカレーの具が余っていたので焼きカレーパンにリメイクしました......