いかのしんじょ揚げレシピあり

0

おいしそう！

５杯買ったいかの２杯は塩辛に、１杯はペスカトーレに、残りの２杯はしんじょにしてみました。【いかのしんじょ揚げ】＜材料＞８個分するめいか２杯酒大さじ３大葉６枚卵白６０ｇ片栗粉大さじ１しょうがのすりおろし１かけ分塩小さじ１/２しょうゆ小さじ１揚げ油＜作り方＞①いかは胴から足と内臓を引き抜き、内臓、目、くちばしを取り除く。胴はエンペラを外して皮をむき、エンペラとともに適......