ビスキュイ・ローズレシピあり

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おいしそう！

今年3月に開催されたFoodexで出会ったビスキュイ・ローズ。シャンパンに浸していただいたのがとっても印象に残っていてた。ワインに合うお菓子を考えていた時に思い出して、どうにか作れないかとレシピを探していたのだけど、どのレシピも色づけは食紅になっていてちょっとがっかり。酸味の効いた白ワインに合わせたかったから、酸味のあるフランボワーズで色づけをすることにした。【ビスキュイ・ローズ】＜材料＞８ｃｍ５......