スキレットでチキンのアンチョビソース レシピあり

スキレットでチキンのアンチョビソース
  1. おいしそう！

ボジョレヌーボー解禁になった当日は飲むことができず、まだ、手元にない状態だけど、ワインにあう料理として作ってみた。本来は鶏もも肉を１枚のまま焼いて、切ったあとにソースをかけるのだけどスキレット用に小さく切って、ソースをのせて焼くレシピに。【チキンのアンチョビソース】＜材料＞２人分鶏もも肉 １枚（２５０ｇ）塩、こしょう各少々アンチョビ ３枚 セロリ ３０ｇ 玉ねぎ ２０ｇ ドライバジル 小さじ１にん......