ピリ辛肉みそご飯レシピあり

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おいしそう！

パクチーを使い切りたくて、肉のなかにパクチーの茎のみじん切りをたっぷり入れてピリ辛に仕上げた肉みそ。ポロポロにするのが肉みそっぽいけど、箸では食べづらいから、ちょっとかたまりが残るようにするのがポイント。パクチー入れるとグッとエスニック。【ピリ辛肉みそご飯】＜材料＞２人分豚ひき肉２５０ｇ長ねぎのみじん切り１０ｃｍ分白髪ねぎ５ｃｍ分パクチーの茎のみじん切り５０ｇパクチーの葉のザク切り ......