レシピブログ
母の故郷は山形県酒田市。子供のころ、母の故郷で食べたものは東京ではなかなかお目にかかれない。いもがら、こごみ、塩納豆、のし梅、しょうゆの実・・・久しぶりに実家に行ったら、母がしょうゆの実があるわよって。もらって帰ってきたので早速。【なすとトマトのしょうゆの実あえ】<材料>2人分なす 1本 トマト 1個 オクラ 6本 しょうゆの実 大さじ3 練りがらし 少々ごま油 少々<作り方>①なすは1cm角に切......
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